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Mantener un entorno limpio y desinfectado es crucial para prevenir la contaminación cruzada y garantizar que los productos que se elaboran en entornos de producción de alimentos sean seguros para el consumo. Este es el caso de los obradores de pan y pastelerías, donde las distintas actividades que se desarrollan, desde la elaboración de masas y mezclas hasta el empaquetado y almacenamiento, deben cumplir con altos estándares de higiene.
La instalación de paneles de PVC en estas instalaciones de la industria alimentaria no solo facilita la limpieza y proporciona una superficie resistente a la humedad sinó que también mejora la estética del espacio. En el presente artículo os ofrecemos una guía de instalación paso a paso.
Antes de empezar, debemos reunir los siguientes materiales y herramientas:
- Paneles de PVC
- Perfiles y rieles de instalación
- Tornillos y tacos
- Sierra circular o sierra de calar
- Taladro eléctrico
- Nivel
- Cinta métrica
- Lápiz
- Brocas para madera o pared, según la superficie de instalación
Pasos de Instalación:
Preparación del área: Retira cualquier revestimiento existente de las paredes y asegúrate de que la superficie esté limpia y nivelada.
Medición y diseño: Mide la longitud y altura de las paredes y techos donde se instalarán los paneles. Diseña la disposición de los paneles, teniendo en cuenta las dimensiones y la ubicación de puertas y ventanas.
Corte de paneles: Utiliza una sierra circular o sierra de calar para cortar los paneles de PVC según las medidas y el diseño planificado.
Instalación de perfiles y rieles: Fija los perfiles en las esquinas y a lo largo de las paredes y techos. Ayúdate de rieles para instalar los perfiles en el techo y asegúrate de que estén nivelados. Si se instalan en una pared de hormigón, utiliza tacos y tornillos para fijar los perfiles. Si es una pared de madera, utiliza tornillos directamente.
Colocación de los paneles: Coloca el perfil inicio Cuvertec en el perímetro de la pared e instala los perfiles Cuverpac de manera secuencial, encajándolos entre sí y fijándolos a los perfiles. Usa los perfiles Cantonera interior y exterior según sea el caso.
Remates y acabados: Asegúrate de que esté nivelado y alineado correctamente y de que presente un acabado limpio y profesional.
Limpieza y verificación: Limpia cualquier exceso de adhesivo o polvo de la instalación.
Verifica que todos los paneles estén correctamente instalados y asegurados. Si es necesario, sella las juntas entre los paneles con un sellador resistente a la humedad para una mayor protección.
La instalación de paneles de PVC en obradores de pan y pastelerías puede ser relativamente sencilla. Si tienes experiencia en trabajos de construcción o instalación, podrías intentarlo por ti mismo. Sin embargo, si no estás familiarizado con este tipo de instalación, es recomendable contratar a profesionales instaladores.
Cayfi proveemos paneles y perfiles de PVC ideales para obradores de pan y pastelerías en cumplimiento con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Si tienes necesidades específicas para tu obrador, estaremos encantados de ayudarte a hacer realidad tu proyecto. ¡No dudes en ponerte en contacto con nosotros!